måndag 17 december 2012

En annorlunda Jul

I år kommer det att bli en lite annorlunda Jul. Inte sämre, bara annorlunda.

Sen jag var liten har julen i stort sett följt ett visst mönster. Visst har mönstret brutits ibland, det slipper man inte undan med föräldrar som arbetar skift och syskon som periodvis bott utomlands, men grunden har alltid varit den samma. Familjen som har samlats.

När jag var liten började vi julaftonsmorgonen vanligtvis med att åka till gravgården och tända ljus. Sen iväg till farmor på julkaffe / -lunch och Kalle Anka (om tiden stämde vilket den sällan gjorde). Jag lärde aldrig känna farmor speciellt bra för hon bodde vanligtvis uppe i norr och var bara hemma på jul och en gång på sommaren. Men hon är en av mina stora förebilder. Uppväxt i Karelen tvingades hon fly under kriget och kom hit till västkusten där hon träffade min farfar.


Hon var en krutgumma som kunde verka hård men hade en helt underbar humor och energi. Ofta kom vi till dukat bord. Nångång var det karelsk stek hon bjöd på men vanligtvis hade hon gjort smörgåsar med julskinka, gröt, jultårtor och annat smått och gott. Sen satt vi i soffan och hade det bra. När jag var liten uppskattade jag kanske inte den där stunden men nu när jag ser tillbaka på det är jag glad för de stunderna. Tyvärr blev hon sjuk för några år sen och fick besked några dagar efter jul.

Farmor är väldigt starkt förknippad med julen och det är med lycka och glädje jag minns de stunder vi hade tillsammans.

Efter Kalle Anka, eller ibland mitt i (beroende på när far skulle till arbetet), styrde vi hemåt igen. Ibland for pappa iväg till jobbet, ibland kom han från jobbet och ibland, ibland kunde han vara ledig. Lite mer mat och väntan på tomten. Det finns ett foto på mig när jag var liten när jag sitter i en fåtölj med stirrig blick. Någon hade bultat på dörren.. fast det visade ju sig senare att det inte alls var tomten utan ett kärt syskon som ville busa med mig.


Efter tomten blev det julklappsöppning och sängdags för att orka med den minst lika spännande dagen dagen efter. Min födelsedag.

Så har min jul sett ut, i nästan 33 år (tomten fattades några år men sen fick mina syskon turligt nog barn så nu är han med igen =)) med några undantag. Efter att <3 kom med i bilden (för fyra jular sedan) har vi haft julmiddag först hos hans föräldrar med hans farmor och farfar. Sen har det bärt av till min familj. Same procedure as every year, bara några små justeringar med plats och familj.

Nu bor jag i min mors hemgård i samma by som jag växt upp i och en av de bästa stunderna på julafton är när kvällen blir sen och julen är firad med hela min familj, vuxna och barn, och jag kommer hem. Jag älskar allt med julafton, maten, stojet, jultomten, gnället, sockerhöga barn, gröten som bränt fast, men känslan av att komma hem, tända ljus, se julgranen som glittrande står där, sätta mig i soffan med ett glas whisky och se på en julfilm. Den stunden är min, bara min.

I det stora hela kommer årets jul att se ut på samma sätt. Klä det sista på julgranen, tända ljus på gravarna, middag med <3:s familj, hem till min familj, jultomt... nej... det är där det kommer att skilja sig i år.


Efter livliga diskussioner med Jultomten kom vi fram till att det är bäst om han besöker oss redan den 22. Det här för att vi och mina föräldrar, alla mina syskon och syskonbarn ska kunna fira jul tillsammans som vi hittills alltid gjort. Så det blir julmat, julmusik, julklappar och jultomten för hela slanten dan före dan före dopparedan. Sen blir det julmat, julmusik, julklappar och julmys med nästan hela familjen också på julafton med en uppesittarkväll (utan julmat, men det tar vi sen) där emellan.


Jag tror det kommer att bli bra. Eller, jag vet att det kommer att bli bra. Bara jag får min stund i soffan. ;)

 


lördag 15 december 2012

Den gångna veckan

Den senaste veckan har varit lite kaotisk, för att uttrycka det milt. Glöggmys, 80-års kalas, dimensions-middag, hockey-match, julkonsert, julfest med teater, jobb och hundvalp. Allt i en salig röra och för att röra till det lite till har jag tre olika surdegs bröd på gång, mera pepparkakshus bak och korvstoppning. Det mesta  den här veckan är ju egentligen roliga saker men det skulle ha varit skönt att "landa" lite emellanåt.


Men om vi börjar med förra lördagen. Lördagen den 8. dec. Hade lite oplanerat planerat in en glögg-kväll med zbh-visning på samma dag som <3:s farfar fyllde jämna år så på förmiddagen bar det av till grannbyn på kalas. På vägen dit råkade det sig så att en köttbonde ringde upp och erbjöd mig en två-kilos bogbit Highlander kött och det tackar man ju inte nej till. Så var problemet med vad vi skulle koka ihop till middagen för familjen löst.


<3:s farmor och farfar bor i en liten röd stuga i en liten by på grannön. Stugan är just så där mysigt liten där man bara skulle vilja sitta en mörk vinterkväll med en brasa i spisen och ljus tända lita varstans. Snöflingorna singlade sakta ner medan vi satt där inne och tittade på <3, <3:s far och farfar som med gemensamma krafter försökte få ihop farfars present. Män och bruksanvisningar är inte alltid den bästa kombinationen.

Hemma igen fortsatte jag förberedelserna inför glöggkvällen. Jultårtor bakades och en mjuk pepparkaka. Och vet ni! Jag lyckades! Lyckades med konststycket att få den mjuka pepparkakan just så mörk och mustig som min kära mor alltid får den! Det har varit ett mysterium för trots att vi alla, min syster, jag och vår mor, använder samma recept så har våra blivit ljusa varianter av den. Smaken har varit i det stora hela samma men färgen och saftigheten har inte varit i närheten helst. Men då, när jag trodde jag misslyckats kapitalt, då, då blev den just perfekt och min syster var lätt irriterad över att den blev mörk. Den blev en mysig kväll med många fina saker och många saker som hittade hem till oss. När kvällen var slut var glöggen det också.

Tomten jag väntar på att ska hitta hem.
(Bilden lånad från Annas blogg)
Söndagen kom och jag bäddade ner mig i soffan en stund och försökte få fart på den ena julklappen som jag snart ger upp hoppet om. Men det kommer ju fler jular.


Måndagen den 10. december hade en kär vän dimension och dimensionsmiddag på kvällen. Innan det hann jag med knytkalas/julfest på keramikkursen. Jag fick också ett paket från Zalando med några klänningar jag beställt. En söt, röd julklänning och en blå. Den blåa fick göra debut på middagen och jag blev påminnd om att nej, det är ingen bra idé att ta på sig pumps när det är kallt, halt och snöigt. Middagen intogs på en indisk restaurang. Eftersom jag är lite påtig med mat var jag lite orolig om jag alls skulle hitta något från menyn men oj vad gott det var. Stekt ris, nötkött, ingefära, youghurtsås och naan bröd.

Tisdagen den 11. december klämde vi in lite renovering av vår mottagningsrum efter jobbet. Det går inte så värst fort fram där nu just. Jag skulle definitivt behöva komma på ett bra namn på mitt företag. Någon som har några bra idéer?

Hockey-match blev det onsdagen den 12. december. En av de få kvällar som <3 hade ledigt den här veckan så vi passade på att göra något tillsammans.

Julkonsert med Lytts och vänner
Luciadagen till ära hade jag bokat biljetter till en Julkonsert på Wasa Teater. När O Helga Natt avslutade konserten gick det rysningar längst ryggraden och jag tror ögonen på de flesta i salen blev lite fuktigare.

Fredagen den 14. december bar det igen, för andra dagen i rad, av till Wasa Teater för att se en pjäs med arbetskamraterna. Pjäsen var sebar men o så lång. Jag brukar inte höra till de som sover på en föreställning med ögonlocken började kännas farligt tunga i första akten. Andra akten var som tur lite kortare.

Julen har tyvärr kommit lite på sidan den här veckan. Att det endast är en vecka kvar innan julafton känns lite overkligt men den här veckan ska det bli juligare här hemma varje dag =)

Hoppas ni alla haft en härlig vecka och har en god tredje advent!

Kram,
Hanna

fredag 7 december 2012

7. december - Att planera en dan före dopparedan middag

Som jag nämnt tidigare jobbar <3 inom restaurangbranschen. Det första julbordet dukades upp i mitten av november och sen dess har julbord och julfesterna avlöst varandra. När väl julen är här har han julmat ganska högt upp i halsen och skinka, lådor med mera är inte det mest lockande.

Ifjol införde jag därför en ny tradition med att kvällen före julafton duka upp god mat som inte direkt (av oss) förknippas med julen. En vän var på besök och medan The Holliday (fick inte så höga poäng av gossarna i soffan) snurrade på filmduken njöt vi av sushi, ostar och annat smått och gott. Herremännen somnade sött i varsit hörn på soffan innan filmen var slut och jag fortsatte paketera paket. Hela kvällen var rörig, mysig och rolig och i år blir det "ojulig" mat igen för på något sätt gav maten ändå den gosiga julstämningen.


Frågan jag ställt mig de senaste dagarna är - "Vad blir det för mat?" och idag kom uppenbarelsen. Det blir en salig blandning röror, bröd, sallad och annat plock allt serverat mitt på bordet i massor med skålar att ösa ur.

Nästa fundering blir angående film vs spel, men den klurar vi ut en annan dag =)

Kram,
Hanna

torsdag 6 december 2012

6. december - Finlands självständighetsdag


6. december och Finlands självständighetsdag. En dag att reflektera över hur bra vi har det och vara tacksam  över de som stred för vår rätt till ett eget land.

För 95 år sedan, 1917, förklarade sig Finland vara en självständig stat. Övergången från att ha varit ett storfurstendöme i Ryssland till att vara en självständig stat gick inte helt utan blodutgutelse. Frihetskriget eller finska inbördeskriget var en väpnad konflikt mellan den 27 januari till den 5 maj 1918. De röda stod mot de vita i ett krig där de vita till slut stod som segrare.

Fredrik Karl av Hessen blev vald till kung men tillträdde aldrig som Kung av Finland och Karelen, hertig av Åland, storhertig av Lappland, herre över Kaleva och Pohjola. Istället blev den nya staten en republik (tur var väl det för ryktet säger att kunganamnet skulle bli Väinö I ;)).

Inget kungadöme men väl en bal på slottet självständighetsdagen till ära. Men vad är en bal på slottet när man kan vara hemma och baka pepparkakshus med sina kära syskonbarn? Det har blivit en tradition att baka med flickorna och medan de kavlar ut söta små hus tar jag och <3 itu med en fyr.


För två jular sen blev det fyren på Västra Norrskär, en åtta-kantig sak, och ifjol Korsö som är rund. I år är tanken att det ska bli en fyrkant fyr som står ute på Östra Norrskär och kanske en liten fiskarbastu till, om mina nerver hålls i styr ;)

Ha en bra självständighetsdag! =)
(Ursäkta smygreklamen men den är ju bara för bra ;))

Kram,
Hanna

onsdag 5 december 2012

5. december - Pepparkaksdeg

Ikväll ska stora bunken framplockas. Mjöl och kryddor, sirap och socker ska sen knådas ihop. Eller, egentligen ska två degar ihopknådas. En för pepparkakor och en för pepparkakshus. Receptet på pepparkakor är ett gammalt recept som mor alltid använt. När jag var liten fick jag och mina syskon en liten klump deg var för att baka ut pepparkakor av. Visst blev det några tomtegubbar utan ben och brustna hjärtan med det mesta hamnade nog nere i magen. Pepparkaksdeg är ju bara så gott! Den stora klumpen deg tog far hand om (vilket han gör ännu idag hemma) och bakade ut medan mor passade ugnen.

Receptet på deg till pepparkakshus hittade jag i en tidning för ett par år sen och eftersom den både är god och hållbar har den fått stanna kvar.

Fyren 2010 (var en lampa uppe ocskå men...)


Pepparkakshus

2½ dl vatten
75 g smör
1½ dl ljus sirap
2½ dl socker
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 msk nejlika
ca 12 dl vetemjöl
3/4 msk bikarbonat

Mät upp vatten, matfett, sirap och socker i en kastrull. Koka upp och dra kastrullen åt sidan. Tillsätt kryddorna och låt svalna till rumstemperatur. Mät upp mjölet och rör ner bikarbonaten. Tillsätt den avsvalnade vätskan och arbeta samman till en slät deg. Låt degen vila tills följande dag.

Grädda i 200 grader 8-10 minuter.


Hoppas ni haft en fin dag!

Hanna

tisdag 4 december 2012

4. december - Hämta paket från posten

Pirret i magen. Känslan av att klockan snart är fyra. Rastlösheten av att veta att det bara ligger där och väntar på MIG! Jag har två (2!) paket på posten och vill bara rusa iväg efter dem.

Det är något speciellt med att få hämta ut paket, fast det inte är något märkvärdigt. Lite som julafton för fast man vet vad man beställt är det alltid lika spännande att öppna paketen. Sakerna kanske inte alltid motsvarar förväntningarna eller också är de precis så som man föreställt sig.

Tänk vad lätt det är att sitta i lugn och ro och surfa runt och leta efter den rätta klappen, julgardinen eller kudden. Julstjärnor och julpynt och allt annat fint man hittar. Visst är det roligt att ströva runt på stan, ta en kopp choklad, njuta av julbelysningen och alla fina saker på hyllorna. Och strövar på stan, det gör jag, utan stressen att försöka hitta en massa saker.

Ibland är internet bara väldigt bra att ha.

Kram,
Hanna

måndag 3 december 2012

3. december - Julkort

Att vara ute i sista minuten är något av ett kännetecken för mig men i år tänkte jag försöka bättra mig. Julklappar är en sak som brukar vara opaketerade och ofixade ännu natten innan julafton men de är jag på rätt god väg nu känner jag (vilket betyder att jag tänker att "jag har ju gott om tid" vilket resulterar i nattjobb natten innan julafton... ;)).



Julstädningen, njaa-e... Den är inte riktigt där den borde vara men...  Det jag inte hinner med får vara. Det ordnar sig.

Julmaten borde också vara under kontroll. Pepparkaks- och brödbak inplanerat. Julgodis ska fixas nån kväll veckan innan jul och så var det den där förbenade korven som blivit något av en förbannelse hemma hos oss. Men i år, i år ska det stoppas korv.


Sen var det julkorten. Julkorten är något av en hat-kärlek. Jag älskar att skicka julkort men av någon anledning har jag alltid svårt att få dem till posten i tid. I år tyckte jag att jag varit väldans smart. Redan ifjol fotograferade jag alternativ till årets julkort och för en vecka sen satt jag på datorn och knåpade ihop ett. I slutet av förra veckan damp det ner i postlådan och det ser... nästan ut som jag tänkt mig. Efter det första kritiska iakktagande då jag konstaterade att de skurit dem snett (yrkesskada) bestämde jag mig för att de är helt bra och började fundera på kuvert. Man kan ju inte göra det enkelt för sig och göra kort i en normal storlek, nehej då, utan klart det ska vara fyrkantiga 13x13 cm. Kraftpapper, lim och lack ska väl lösa problemet och sen är det bara det "lilla" problemet att hitta alla adresser...

Kram,
Hanna

Ps. I år har jag lovat mig själv att skriva upp adresserna i min julbok...

söndag 2 december 2012

2. december - Julbelysning

Mitt <3 är inte alla gånger så värst fascinerad över jul. Jul var enligt honom något nödvändigt ont och jag kan förstå honom. Han arbetar inom restaurangbranschen och julruschen där börjar redan i mitten av November. Så det blir många, långa dagar fyllda med julmat.

Så när jag är överenergisk och "julknäpp" sitter han och himlar med ögonen. Ända tills det blir tal om ute-belysningen  då förstår ni, är det ombytta roller. Helst ska det vara så mycket som möjligt. Överallt. Hans ögon tindrar när han funderar ut var han ska sätta upp nästa ljusslinga. Som tur är så har han lite sinne för stil så det går inte helt överstyr, ännu. =)

Vårt päronträd i mörkret


Idag inleddes projekt ute-belysning och träd och staket har fått sina ljus-slingor, eller, staketet har fått ljusslingorna men lär utökas ännu innan jul. Hjärtat ligger lysande tillrätta vid dörren och hunden (plast) har fått sin lykta. Det tar sig =)

Hoppas ni alla haft en fin 1. advent.

Kram,
Hanna

lördag 1 december 2012

1. december - Lilla Jul


Första dagen i december och Lilla Jul. Barn som springer runt i byn och kastar in små julkort. Lilla Julgranen som glittrar i fönstret och den första luckan är öppnad. Minns själv när man var liten och hade knopat ihop en hög med små Lilla Jul kort (det ena året stod det God Lila Jul på mina, inte lätt med rättstavningen alla gånger). Sen mötte vi upp med kompisarna och smög från hus till hus, kände hjärtat dunka när man slet upp en dörr, slängde in ett kort och skrek för allt vad man var värt "GOD JUL". Sen sprang man, fort, och gömde sig, för det bästa var ju om någon kom efter och jagade en.

Lilla Julgra anno 2012
Men ikväll blir det inget spring runt knutarna för min del för här ska glögg värmas och sen blir det julfilm med en kär vän.


Nu tindrar stjärnor i det blå
i hus och fönster likaså
och alla röda tomtar gå
med vita skägg och luvor på.

Ge oss musik, fiolen stäm
och sjung om julen och Betlehem!
Låt Staffan vattna fålar fem
och god havre fodra dem.

Låt friden komma till envar
sen Kalle Anka tystnat har
sen klapputdelningen är klar
och bara sömnigheten är kvar.

Lennart Hellsing



God Lilla Jul!

Hanna